विवरण धनिया के बीज

अपने ठंडे गुणों के लिए जाना जाने वाला, धनिया विशेष रूप से पित्त दोष के लिए लाभकारी है। यह सूजन को शांत करता है, पाचन का समर्थन करता है, और गर्मी पैदा किए बिना शरीर को धीरे से डिटॉक्स करता है।

आयुर्वेदिक गुण

🍳 पाक कला में उपयोग

• • करी पाउडर में आवश्यक
• • ताजे स्वाद के लिए सूखा भुना और पिसा हुआ
• • पाचन के लिए धनिया-जीरा चाय
• • अचार और चटनी
• • सब्जी करी और दाल
• • ब्रेड और फ्लैटब्रेड मसाला

💊 औषधीय उपयोग और स्वास्थ्य लाभ

• ✓पित्त दोष को ठंडा और शांत करता है
• ✓पाचन तंत्र में सूजन कम करता है
• ✓स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देता है
• ✓यकृत विषहरण का समर्थन करता है
• ✓शरीर से आम (विषाक्त पदार्थों) को हटाता है
• ✓मूत्र पथ के स्वास्थ्य के लिए सहायक
• ✓अम्लता और पेट में जलन को कम करता है
• ✓त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करता है

चयन और भंडारण

🤝 इसके साथ अच्छा लगता है

पारंपरिक मिश्रण

• • गरम मसाला
• • करी पाउडर
• • सांभर पाउडर
• • धनिया-जीरा पाउडर

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