विवरण सौंफ के बीज

मीठी और ठंडी सौंफ वास्तव में त्रिदोषिक है, जो इसे सभी शरीर प्रकारों के लिए सुरक्षित बनाती है। यह एक कोमल पाचक सहायता और माउथ फ्रेशनर है, पारंपरिक रूप से भोजन के बाद चबाया जाता है।

आयुर्वेदिक गुण

🍳 पाक कला में उपयोग

• • भोजन के बाद माउथ फ्रेशनर (मुखवास)
• • पाचन के लिए सौंफ की चाय
• • पंच फोरन मसाला मिश्रण
• • ब्रेड और कुकीज़
• • सब्जी के व्यंजन
• • अचार

💊 औषधीय उपयोग और स्वास्थ्य लाभ

• ✓बिना गर्म किए पाचन में सुधार करता है
• ✓गैस और सूजन को कम करता है
• ✓सांसों को तरोताजा करता है
• ✓पित्त दोष को ठंडा करता है
• ✓स्तनपान का समर्थन करता है
• ✓आंतों की सूजन को शांत करता है
• ✓स्वाद और भूख में सुधार करता है
• ✓मूत्र पथ के स्वास्थ्य का समर्थन करता है

चयन और भंडारण

🤝 इसके साथ अच्छा लगता है

पारंपरिक मिश्रण

• • पंच फोरन
• • चाट मसाला
• • मुखवास

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