विवरण मेथी के बीज

मेथी के बीज गर्म और पौष्टिक होते हैं, विशेष रूप से वात प्रकृति के लिए लाभकारी। वे स्तनपान का समर्थन करते हैं, रक्त शर्करा को संतुलित करते हैं और शरीर को मजबूत करते हैं।

आयुर्वेदिक गुण

🍳 पाक कला में उपयोग

• • दाल और सब्जियों के लिए तड़का
• • अचार और चटनी
• • पराठा और फ्लैटब्रेड
• • करी पाउडर और मसाले का मिश्रण
• • सलाद के लिए अंकुरित
• • खाना पकाने में ताजी पत्तियां (मेथी)

💊 औषधीय उपयोग और स्वास्थ्य लाभ

• ✓रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित करता है
• ✓स्तनपान कराने वाली माताओं में स्तनपान का समर्थन करता है
• ✓ऊतकों को पोषण और मजबूत करता है
• ✓जोड़ों में सूजन को कम करता है
• ✓पाचन अग्नि का समर्थन करता है
• ✓भूख उत्तेजना में मदद करता है
• ✓कमजोरी के लिए पारंपरिक उपाय
• ✓प्रजनन स्वास्थ्य का समर्थन करता है

चयन और भंडारण

🤝 इसके साथ अच्छा लगता है

पारंपरिक मिश्रण

• • पंच फोरन
• • सांभर पाउडर
• • अचार मसाला

दोष संबंधी सिफारिशें