⚖️त्रिदोषिक
🌸वसंतआसान
आयुर्वेदिक गाजर अदरक सूप
मीठी गाजर को पाचक अदरक और हल्दी के साथ मिलाकर बनाया गया एक गर्म, उपचारात्मक सूप—पाचन और शुद्धिकरण के लिए बिल्कुल सही।
समय45 मिनट
परोसें4
स्वस्थ100%
इस व्यंजन के बारे में
यह पौष्टिक आयुर्वेदिक सूप गाजर की प्राकृतिक मिठास को अदरक के गर्म गुणों और हल्दी के सूजन-रोधी लाभों के साथ जोड़ता है।
🥄सामग्री
- 500 ग्राम गाजर
- 2 बड़े चम्मच अदरक
👩🍳निर्देश
1
गाजर और मसाले पानी में उबालें।
2
मिक्सर में पीसें।
🌿 स्वास्थ्य लाभ
- ✓पाचन में सहायक
- ✓सूजन-रोधी
- ✓विटामिन A से भरपूर
आयुर्वेदिक प्रोफ़ाइल
प्राथमिक दोषत्रिदोषिक
ऋतुशरद, हेमंत
वीर्य (शक्ति)उष्ण
गुण
हल्का (Laghu)स्निग्ध (Snigdha)चिकना (Slakshna)
रस (स्वाद)
मधुरकटु
दोष प्रभाव
v
vataसंतुलित
शांत करता है
p
pittaसंतुलित
शांत करता है
k
kaphaतटस्थ
तटस्थ